おはにちばんわ～(/・ω・)/
週に5日業務スーパーに通うトーマスです。
業スーの冷凍コーナーって、
「これ当たりかハズレか分からん…」って思いません？
今回は
**業務スーパーの「粗びきサーモンたたき」**をレビューします。
見た目はめちゃくちゃ美味そうなんですが…
正直、評価は分かれます。
■結論：粗びきサーモンたたきは買い？
👉 サーモン好きでも好み分かれる
筆者的にこの価格だったらあまりおすすめできない。
むしろ、
👉 冷凍の炙りサーモンの方が満足度は上。
・業務スーパーの冷凍炙りアトランティックサーモンが調理簡単で美味しすぎる。。
■商品情報
商品名：粗びきサーモンたたき
価格：498円税別
内容量：200g
原産国：トルコ・チリ
👉 解凍するだけですぐ食べられる手軽さは神。
パッケージはシンプルで業務用感強め。
量はしっかり入っていてコスパは悪くない印象。
サーモンが100ｇ230円ならまぁ～安いか。
■実食レビュー
開封時
袋を開けると、
👉 マグロたたきみたいな見た目
ただし、
白いつなぎっぽい部分が目立つのが第一印象。
この時点でちょっと違和感あり。
実際に食べてみると
一口目で感じるのは
👉 「あれ、想像と違う…」
サーモンのたたきというより
👉 鮭フレーク＋生食の中間みたいな味
理由は成分にもある通り
👉 鮭エキス入り
その影響で
「サーモン感」より「鮭感」が強い。
食感
食感はしっかり“生”
ただし
👉 植物油脂が多くて重い
これ単体で食べると
正直ちょっとキツい。
想定外ポイント
意外だったのは
👉 “サーモン丼のイメージとズレる味”
ここはかなり好み分かれます。
■他のスーパー商品と比較
同価格帯のサーモン系と比べると
・味 → ややクセあり
・脂 → 多め
・満足度 → アレンジ前提
つまり
👉 「そのまま食べる商品じゃない」
■カロリー・成分は？
100gあたり
・カロリー：212kcal
・タンパク質：11.3g
・脂質：16g
・炭水化物：5.8g
・食塩相当量：0.5g
👉 脂質かなり高め
なので
👉 ダイエット向きではない
■保存方法と注意点
・要冷凍（−18℃以下）
・解凍後はすぐ食べる
また、
👉 再冷凍はNG
風味がかなり落ちます。
■メリット・デメリット
メリット
・解凍するだけで食べられる
・量が多くコスパは良い
・アレンジすれば化ける
デメリット
・脂が多くてそのままだと重い
・サーモン感が弱い
・好みがかなり分かれる
■コスパ評価表
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★☆☆ |
| コスパ | ★★★★☆ |
| リピート度 | ★★☆☆☆ |
| 総合評価 | ★3.0「用途限定でアリ」 |
👉 単体は微妙、アレンジ前提ならアリ。
■おすすめアレンジ
そのまま食べるのは正直おすすめしない。
👉 ここ重要
おすすめは
・ネギ大量＋醤油
・たたき丼（今回これ）
特に
👉 ネギ多めで一気に食べやすくなる
これはマジ。
■実際に作った料理
👉 たたき丼
ネギ＋醤油＋ワサビ＋卵＋ご飯で
👉 普通に食えるレベルまで改善
単体とは別物になる。
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