【サクッと美味しいエビフライ４０/３０ ３０ｇ×１０尾】税別３３０円 税込３５６円。
原材料名
衣(パン粉、小麦粉、食塩、パーム油、砂糖、卵白粉、でん粉、卵黄粉、脱脂粉乳)、えび、食塩、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)調味料(アミノ酸)、重層、香辛料輸出物、です。栄養成分は書いておりません。
フライ物の中でもカナリ上位に食い込む人気の商品だと思います。
実際夕飯で出てきたら嬉しいですし、お子さんがいてる家なんかはお子さん喜ぶと思います。
エビも結構高いですから、なかなか家計に優しくないおかずですねｗ
余談になりますがエビフライって何つけます？
ベターな所《タルタルソース》《ソース》《マヨネーズ》等々だと思いますが、私は《醤油マヨネーズ》ですｗ
マヨネーズに醤油をたらしマゼマゼして付けますｗ試した事がないならしてみて下さい。
美味しいです。ｗ
袋から出して重さを計ってみました。３３ｇ。
１０尾入りで３００ｇ入りとなっていますのでちゃんと基準値を超えていると思います。
パン粉は細目のパン粉ではなく、結構粗目のパン粉ですね。
個人的には嬉しいです。粗目の方が目で見てサクサク食べてサクサクな感じがします。
では、いつもの様に・・・油にド(ノ・ω・)ノオオオォォォ-ン１０尾一気にいきまっす(;’∀’)ｗ
凍ったままのエビフライを１７０度から１８０度の多めの油で４分～５分揚げます。
１７０度を下回った温度で揚げてしまうと衣がうまく揚がらずハゲたり、破裂したりする恐れがありますので、ちゃんと温度計で計る事をお勧めします。
また、１８０度を超える油で揚げてしまうと中のエビに熱が伝わる前に外の衣が焦げてしまったりしますので気をつけましょう。
温度計とか言っちゃってますが正直温度計おいていない家庭の方が多いのではと思います。
そんな時は菜箸を油の中に入れ菜箸全体からプクプクと泡が出始めると１７０度ぐらいです。
それよりシュワシュワ出ると１８０度ぐらいらしいです。
参考になりにくいですが一度試して(●｀･ω･)ゞ＜ok！なら次から楽ですよねｗ
真っ直ぐでキレイなきつね色に揚がりました。
１８０度ぐらいの油で４分半の時点で油から上げました。
やはり衣が粗いとインパクトがありますｗ
個人的に(´･ω･｀)
さて！エビフライで肝心な「どこまでが衣で、どこからがエビよ」の時間です。
結構先の方を切ったつもりですが切断面には「エビ」これは正直嬉しいです。
思ってたより先の方までしっかりエビでした。
あと、素手で申しわけありません。
次からは箸で写真撮ります。
食べた感想はですね、触感は見た目のイメージ通りサクサクでエビ自体も存在感がありました。
また、味はエビ本来の味は残念ですが強くありません、家でブラックタイガーで作るエビフライの方が断然風味も強く、エビの繊維も、弾力も強いです。
当然ですが。
ですが、１本税込み約３５円だと考えると十分以上の価値のある商品だと思います。
塩味が結構効いていて揚げたてと言う事もありますが美味しいです。
お弁当、夕飯どちらでも使える商品ですね。
衣ばかりではなくちゃんと大きなエビが使われている所もポイントが高かったです。
税込み３５６円で１０本入りはコスパ、手間、味どれをとっても優秀でした。
お買い得商品だと思います。