業務スーパー「ミックスいか唐揚げ」を実食！揚げるだけでサクッ、味は少し控えめ？
おはにちばんわ～(/・ω・)/
週に5日業務スーパーに通うトーマスです。
今回は、業務スーパーの冷凍食品「ミックスいか唐揚げ」を食べてみました。
いかの唐揚げって、自分で作ろうとすると下ごしらえや衣付けが面倒なんですよね。こちらは衣が付いた状態で冷凍されていて、凍ったまま揚げるだけ。果たして味はどうなのか、正直にレビューします！
ミックスいか唐揚げの商品情報と価格
商品名：ミックスいか唐揚げ
価格：税別478円／税込516.24円（撮影した店頭表示）
内容量：500g
保存方法：－18℃以下で冷凍保存
原産国：中国
輸入者：株式会社神戸物産
パッケージによると、いかのエンペラ・胴・下足をミックスし、しょうゆベースの衣を付けた商品です。「おつまみや夕食の一品に！」とも書かれています。
500g入りで税別478円。食べる前から、量に対する価格はなかなか魅力的だと思いました。ただ、購入した年月は記録していないため、現在も同じ価格とは限りません。
原材料・栄養成分
原材料は、いか、衣（でん粉、卵白粉末、砂糖、しょうゆ、食塩、パン粉、しょうが、米粉、香辛料、しょうゆ粉末、植物油脂）など。原材料欄には加工デンプン、調味料、pH調整剤、着色料の記載もあります。アレルギー表示は卵・小麦・いか・大豆です。
栄養成分は100gあたり、エネルギー130kcal、たんぱく質13.2g、脂質0.7g、炭水化物17.7g、食塩相当量1.4g。いずれもパッケージ記載の推定値です。揚げた後の数値ではありません。
開封してみた｜白っぽい衣がしっかり
袋の中には、形の違ういかが入っています。白っぽい唐揚げ粉がしっかり付いていて、開封するといかの香りがしました。
輪っか状のものも、細長いものもあります。この形の違いは、エンペラ・胴・下足がミックスされているという商品説明にも納得。揚げ上がりが楽しみです。
油で揚げて食べてみた
今回は実際に油で揚げて食べました。パッケージの目安は、凍ったままの商品を170℃のたっぷりの油で、6個あたり約2分です。加熱前の商品なので、食べる際はしっかり火を通してくださいね。
揚げ上がりはこんがりした色に。ひと口食べると、まず外側がサクッ！ 中にはいかの弾力もあり、この食感はかなりよかったです。油で揚げる調理と相性抜群だと感じました。
一方、味については見た目から想像したほど濃くありません。私には少し薄めに感じられて、塩味や風味にもう一押しパンチがあれば満点、というのが本音です。
とはいえ、おいしいんですよ。味が弱いから「なし」ではなく、食べながら「もうちょっと塩こしょうやブラックペッパーが欲しいな」と思う感じ。今回は味付けを足した状態での食べ比べはしていないので、まずはそのまま食べた感想として受け取ってください。
気になったのは、場所によって衣の付き方に差があること。衣が多めのところも、そうでないところもありました。ただ、私には許容範囲です。サクッとした衣と、弾力のあるいかを楽しめました。
よかった点と気になった点
よかったのは、いかの下ごしらえをせずに唐揚げを作れること。衣まで付いているので、凍ったまま油で揚げれば一品になります。500gという量にも満足で、撮影時の価格なら十分安いと感じました。
惜しいのは、見た目ほど味にパンチがないところ。濃いめの味を期待して買うと、少し物足りないかもしれません。また、「揚げるだけ」とはいえ油の準備と後片付けは必要です。調理の手軽さは、その点も含めて評価しました。
正直な評価｜これは買い？
味：★★★★☆（おいしい。ただし、もう少しパンチが欲しい）
価格：★★★★★（500gで撮影時は税別478円）
量：★★★★★（私には十分な量）
満足度：★★★★★（味の惜しさはあっても大満足）
リピート度：★★★★☆（おいしいので、また買うと思う）
調理の手軽さ：★★★☆☆（下ごしらえ不要。ただし揚げ油の準備は必要）
総合評価：★★★★★（買い）
【トーマス評価】
外はサクッ、中のいかには弾力があって、揚げたてはうまい！ 味付けは少し控えめですが、500gの量と価格、下ごしらえ不要の便利さを合わせると私は大満足。濃い味が好きな人は、そこだけ知ったうえで選ぶとよさそうです。
まとめ
業務スーパーの「ミックスいか唐揚げ」は、私の結論では買いです。
味にもう少しパンチが欲しい、衣の付き方に多少ばらつきがある――惜しい点はあります。それでも、サクッとした衣といかの弾力はおいしく、量と値段にも納得しました。
いかの唐揚げを一から作るのは手間。でも、これは衣付きで凍ったまま揚げられます。「夕食にもう一品」「おつまみが欲しい」というときに、私はまた買うと思います。
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○価格：税別478円（店頭撮影時）
値段や、商品の取り扱いは、店舗や時期によって変わり得るので、この記事は参考までにしておいてください、あくまで私個人の感想になります。