おはにちばんわ～(/・ω・)/
週に5日業務スーパーに通うトーマスです。
業務スーパーのさつまいもボール、油を使った揚げ焼きとノンフライヤーでは、仕上がりがどう違うのでしょうか？
紫色の生地と黄色い餡が気になり、購入して2通りの方法で食べてみました。18粒入りで、売り場の特価は税抜348円です。
揚げ焼きは外がカリッ、中はもっちり。一方、ノンフライヤーでは生地が裂けて餡が落ちる失敗をしてしまいました。
味や食感、調理中に気付いたことを正直に紹介します。私のおすすめは、油を使った調理です。
結論：業務スーパーのさつまいもボールは買い？
油で調理して食べるなら、私は「買い」です。
総合評価：4.8／5
気に入ったのは、揚げ焼きした時の外側のカリッと感と、内側のもっちり感。甘さは控えめですが、お芋の味はしっかり楽しめました。
良かった点はこちらです。
- 揚げ焼きすると外側がカリッとする
- 生地の内側がもっちりしている
- 甘さ控えめで食べやすい
- 18粒入りで量にも満足感がある
ただし、ノンフライヤーでは同じ仕上がりになりませんでした。手間をかけてでも、おいしく食べたい人におすすめです。
商品情報｜18粒入りで税抜348円
- 商品名：さつまいもボール
- 内容量：270g・18粒入り
- 価格：税抜348円（売り場の特価表示）
- 製造者：李朝園株式会社
- 売り場：冷凍食品コーナー
- 保存方法：－18℃以下
紫色のパッケージに、黄色い餡の断面写真が載っています。「サクもち食感!!」「鳴門金時のとろける味わい」という文字も目を引きます。
中身は紫色の丸い生地で、加熱後の断面を見ると黄色い餡が入っていました。
栄養成分｜100g当たり
- エネルギー：242kcal
- たんぱく質：3.7g
- 脂質：6.1g
- 炭水化物：43.1g
- 食塩相当量：0.7g
パッケージ記載の推定値です。
業務スーパーのさつまいもボールを2通りで実食
① 揚げ焼き｜外はカリッ、中はもっちり
フライパンに少なめの油を使い、転がしながら揚げ焼きにしました。
表面の色が変わり、外側がカリッとした仕上がりに。食べると、生地の内側は想像以上にもっちりしています。
外と中で食感が違うところが良いです。甘さは控えめなのに、お芋の味はしっかり感じました。
調理中は、油を吸っている感じがあります。形も少しいびつになりましたが、味と食感には満足できました。
② ノンフライヤー｜180℃・10分で試した結果
さつまいもボールにオイルスプレーで油をかけ、ノンフライヤーで180℃・10分加熱しました。
途中で様子を見ておけばよかったのですが、確認しないまま加熱。取り出すと生地が裂け、餡が外に出てしまっていました。
網の下に落ちた餡もあり、これは悔やまれます。
表面は粉っぽいけれど、内側はもちっと
ノンフライヤーで調理したものは、表面に粉っぽさを感じました。
油で揚げていないからなのか、揚げ焼きのカリッとした食感とは違います。オイルスプレーをかけても、同じようには仕上がりませんでした。
一方、生地の内側にはもちっと感があります。それだけに、餡が落ちたのが残念です。
「しっかり油で調理した方が、ちゃんとおいしい」というのが、2通り試した私の本音でした。
揚げ焼きとノンフライヤーの違い
| 比較項目 | 揚げ焼き | ノンフライヤー |
|---|---|---|
| 表面 | カリッとする | 粉っぽさを感じた |
| 内側 | もっちりしている | もちっとしている |
| 形・餡 | 形は少しいびつ | 生地が裂け、餡が落ちた |
| 調理 | 油を使い、転がしながら加熱 | オイルスプレーを使い180℃・10分 |
| 私の好み | こちらがおすすめ | この仕上がりでは物足りない |
この比較は、実際に試した条件での結果です。
保存・調理で気を付けたいこと
保存は－18℃以下の冷凍です。基本の調理方法は、パッケージの表示を確認してください。
ノンフライヤーでは、途中の状態を見なかったことが心残りでした。どの時点で裂けたかは分かりません。
私が実際においしいと感じたのは、油を使って表面をカリッとさせる調理方法でした。
メリット・デメリット
メリット
- 油で調理した時のカリッとした表面が良い
- 生地のもっちり感を楽しめる
- 甘さ控えめでもお芋の味を感じる
- 18粒入りで満足感がある
デメリット
- 油を使う調理には手間がかかる
- 揚げ焼きでは形が少しいびつになる
- ノンフライヤーでは表面の粉っぽさと餡漏れが気になった
コスパ評価
味：★★★★★（揚げ焼きの場合）
価格：★★★★★
量：★★★★★
満足度：★★★★★（揚げ焼きの場合）
リピート度：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★☆☆
総合評価：4.8／5
【トーマス評価】
揚げ焼きのカリッとした表面と、もっちりした生地が好きです。18粒入りで量にも満足。ノンフライヤーでは餡が落ちて残念でしたが、油で調理したおいしさは好印象。また食べるなら、私は油を使います。
どんな人向け？
- もちもちしたおやつが好きな人
生地の内側のもっちり感が印象的でした。 - さつまいも味のスイーツが好きな人
甘さ控えめでも、お芋の味を楽しめます。 - カリッとした食感も欲しい人
揚げ焼きでは、外と中の違いを楽しめました。 - 冷凍おやつをストックしたい人
18粒入りで、私には満足感のある量です。 - おいしさのために調理の手間をかけられる人
私は油を使った仕上がりをおすすめします。
一方、少ない油で手軽に作りたい人には、ノンフライヤーでの失敗も知っておいてほしいです。
おすすめの食べ方
揚げ焼きとノンフライヤーの2通りを試しましたが、食感の好みは揚げ焼きでした。
ノンフライヤーにも内側のもちっと感はあるものの、表面の粉っぽさと餡漏れが気になります。
私の一番おすすめは、油を使って外側をカリッと仕上げる食べ方です。
まとめ｜2通り試して、私は油を使う調理派
業務スーパーのさつまいもボールは、揚げ焼きすると外がカリッ、中はもっちり。甘さ控えめでも、お芋の味を楽しめる冷凍スイーツでした。18粒入り税抜348円の特価で、量にも満足感があります。
ノンフライヤーではオイルスプレーを使い、180℃・10分で加熱しました。ただ、途中で確認しなかったため生地が裂け、餡が落ちる結果に。内側はもちっとしていましたが、表面には粉っぽさを感じました。
もちもち系のお芋のおやつが好きで、油を使う手間をかけられる人にはおすすめです。私はまた食べたい商品ですが、調理方法は揚げ焼きを選びます。餡までしっかり楽しめる仕上がりにしたいですね。
トーマスおすすめ度
4.8／5
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値段や、商品の取り扱いは、店舗や時期によって変わり得るので、この記事は参考までにしておいてください、あくまで私個人の感想になります。
よろしくお願いいたします(^ ^).
最後まで読んでいただきありがとうございました。