おはにちばんわ～|дﾟ)
トーマスです。
最近お客様も多くなって来て、大繁盛が目立つ業務スーパー。
いつもの様に店内をウロウロしていると、ジャンブルボックスに新商品発見！！
新商品発見、早速買ってみた。
ポップには「ほたて、ムール貝、牡蠣」と書いてありましたが、何故か牡蠣がない。
ムール貝かほたてか・・・と迷いましたがほたて購入。
ムール貝はまた今度勇気を出して買います。牡蠣は見つけたらそっこー買います。
原材料
- アズマニシキガイ
- 植物油脂
- 食塩
以上！他に余計な物は入っていません！
これってかなり安心して食べれますよね。
アズマニシキガイって何？ホタテじゃないの？
日本で食用として生産されているホタテガイの仲間には、ホタテガイ、イタヤガイ、アズマニシキガイ、ヒオウギガイの4種類がいて、アズマシニシキガイはそのうちの一種で、一番大きいいホタテガイに比べると赤ちゃんみたいな大きさです。
つまりホタテの仲間の小さいホタテって事ですね。
栄養成分
１缶(８５ｇ)あたり。
- エネルギー・・・２６６kcal
- タンパク質・・・８．２ｇ
- 脂質・・・２４．７ｇ
- 炭水化物・・・０．９ｇ
- 食塩相当量・・・０．５ｇ
オイル漬けってだけで、もっとカロリーと、脂質が高いのかと思っていましたがそんな事ないんですね、これは意外。
中のオイルを全て飲み干す方も少ないと思いますので、実際はもっと脂質、カロリーは控えれると思います。
タンパク質も不足していると言われている日本人にはありがたい量です。
正味期限も、缶詰と言うだけあって２年と１０カ月。これなら買いだめしていても安心ですね。
写真ぶれてるのはゴメンナサイ。
パッケージから出した感じです、缶切りいるのかな？と思っていましたが、ちゃんとプルトップがついていたので安心、家でも屋外でも安心、中にも賞味期限が書いてあり安心です。
ここまで安心しかないですね。笑
ただやはり食品は、封を開けたら出来るだけ早く召し上がってください。
開封！！
ふたを開けた瞬間にホタテ特有の香りがプワ～ンとしてきました。
それと同時に下の子が「ちっさ！あっでもホタテのいい匂いするぅ！」
ワイ「このホタテはねいつもの大きいホタテじゃなくてうんちゃらかんちゃら」
娘「ふ～んswitchするわ」
まぁこんなもんです。
小粒のアズマニシキガイが１８個入っていました。
興味深々で取りあえず一つ食べてみました！
(･∀･)ｳﾝ!!
ちょっとよくわからないのでもう一つ！
(･∀･)ｳﾝ!!
風味は凄くあります、かなりのホタテ感、食感はやはり缶詰と言う事もあり柔らかめ、貝柱は勿論カイヒモの部分も柔らかめでした。
おつまみにとも書いてあったのでもうちょっと濃いめの味をイメージしていたのですが、インパクトは弱めでした。
調理してみた。
と言う事で、メチャクチャ簡単に調理してみました。
フライパンでバターと、塩コショウで炒めただけですが、写真は炒めた後の写真です。違いが分かりません。笑
ですが、味は変わりました。
う、うまい。
まさにホタテバターです、あまり炒めすぎると小さいホタテがさらに小さくなってしまうので注意が必要です。
ですが、オイル漬けをわざわざバターでいためるのもなぁ・・・
調理の知識が少ない為ちょっと残念です。
今回気づきありました。
レシピものせるようにしていこうかなと思います。
業務スーパーの商品でそのまま食べれる物も多いですが、スモークほたてオイル漬けみたいな商品ですとヤッパリレシピ自体で価値が全然違いますし。笑
ただ、料理もドシローなんで合わせて練習していいきます。
今回のホタテも多分パスタなんかにしたら、美味しく出来ると思いますし。
最初はまごまごすると思いますが、頑張りたいとおもいます。
ちなみにこのスモークほたてオイル漬けは、税別１２８円です。
安い、ムール貝とカキも近いうちにレビューしたいです。