おはにちばんわ～|дﾟ)
トーマスです。
今回は業務スーパーっぽさ全開の商品の紹介です。
まさに「THE業務」って感じがするのは自分だけでしょうか？
こんなんその辺のスーパーで見ます？
他のお客さんも「見て見てぇ笑」「なにそれぇぇ笑」などと言って楽しんでいる様子ですし。
モルタデッラ自体あまり見かけませんよね。
興味深々で購入してみました。
栄養成分、原材料
下記写真を確認ください。
ボールみたいですね〜笑
上と下の留め具を切り落として、ひんむいてみました。
めっちゃキレイに剥けます。笑
とても気持ちよく剥けます。バッチリ８００ｇまさに肉塊！
匂いはあまりありませんが、ソーセージの様な香りはほんのり、本当はこのままかぶりつきたいのですが、歯型の付いたモルタッデラの写真は、載せれないのでここは我慢。
ふしゅー・・・
出してみた感じです。
真っ二つに切ってみると、中に白い油？の様なものが出てきました、これがラルデッロ( 豚脂の小片)です。
早速調理してみます。
薄くスライスして焼いていきます。
切るの難しいです、縦に半分に切ってから半円型に切った方が切りやすいんでしょうが、あえて真ん丸に挑戦して、まるでかぶりつかれたかのような形になってしまいました。笑
フライパンには油は引いていません、この豚脂から出てきます。
余計な油は使わない主義です。
焼けてきたので裏返しました、この時点でソーセージのいい香りがしてきました。
よそのスーパーでこのモルタッデラ的な商品を見かけた事がありますが、めっちゃ高いです。
業務スーパーのモルタッデラ５００gで税別５９８円(２０１９年１２月１日時点)ですので、他のスーパーと比べると衝撃的な安さですよ、いま２枚焼いてるぐらいの量で２５８円とかでしたからね。
出来ました？
完全に好みの問題なんですが、出来ました！
焼く時に、フライパンには油は入れていないのにこのテカリ。
とてもジューシ―な感じに出来上がりました。
食べた感想は？
感想はですね、ちょっと塩のよく効いたウインナーです。
サンドイッチやサラダなんかにはピッタリでオススメですね、そのままおかずにはちょっと出しずらいかなぁ～
お酒のあてにはもってこいです。
お弁当には使えそう(豚脂はよけて切ってください)。
後はコンソメスープは美味しかったですよ。
キャベツとベーコンと人参、たまねぎのベーコンをモルタッデラに変えるだけなんですが、ベーコン１００gあたり約１００円位しますので、こちらで代用したらちょっと節約になりますね。
節約はちりも積もればと言いますし、使いどころは結構多いとおもいます。
ただ、単体で食べ続けるのはキツイです、と言うより飽きます。
最初に切ってしまって、使う分以外は冷凍にしておくと便利ですね。
オススメです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。